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Wrap Vegetariano Light

Wrap integral recheado com vegetais frescos, hummus e queijo branco
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Prep Time 15 minutes
Servings: 2 pessoas
Course: Snack
Calories: 295
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 2 tortilhas integrais grandes
  • 4 colheres de sopa de hummus
  • 1 xícara de alface roxa picada
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 pepino em fatias finas
  • 1 tomate em cubos pequenos
  • 100g de queijo branco em cubos
  • 1/4 xícara de repolho roxo ralado
  • 2 colheres de sopa de gergelim torrado
  • Azeite, limão, sal e pimenta para temperar

Method
 

  1. Prepare o molho misturando 1 colher de azeite, suco de 1/2 limão, sal e pimenta
    Em uma tigela, combine todos os vegetais e tempere com o molho
    Aqueça levemente as tortilhas (30 segundos no micro-ondas)
    Espalhe 2 colheres de hummus em cada tortilha
    Distribua os vegetais temperados no centro
    Adicione os cubos de queijo branco
    Polvilhe com gergelim torrado
    Dobre as laterais da tortilha e enrole firmemente
    Corte ao meio na diagonal
    Sirva imediatamente ou embrulhe em papel alumínio